Быстрый просмотр
Веганская бриошь с тыквой, двухцветный круассан, ванильный краффин, экзотический куинь-аман, турбийон с яблоками, слоёная луна, черничный цветок... Более
129.17 €
258.35 €
-50%
Экономия 129.18 €
Варианты цен
129.17 €
258.35 €
-50%
Экономия 129.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные,
329.67 €
659.34 €
-50%
Экономия 329.67 €
Варианты цен
329.67 €
659.34 €
-50%
Экономия 329.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует
44.08 €
88.15 €
-50%
Экономия 44.07 €
Варианты цен
44.08 €
88.15 €
-50%
Экономия 44.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга, как кусочек маминого торта, наполнена ароматами детства и домашнего уюта. Алена и Лариса Водонаевы раскрывают секреты своей семейной кухни,
21.90 €
43.80 €
-50%
Экономия 21.90 €
Варианты цен
21.90 €
43.80 €
-50%
Экономия 21.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с
110.41 €
220.81 €
-50%
Экономия 110.40 €
Варианты цен
110.41 €
220.81 €
-50%
Экономия 110.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Студия Garuharu - настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех
111.90 €
223.80 €
-50%
Экономия 111.90 €
Варианты цен
111.90 €
223.80 €
-50%
Экономия 111.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером
21.97 €
43.94 €
-50%
Экономия 21.97 €
Варианты цен
21.97 €
43.94 €
-50%
Экономия 21.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
В мире безглютеновой выпечки универсальная мучная смесь — это настоящий секрет успеха. Подобно волшебному ингредиенту, она позволяет превратить любой традиционный
8.18 €
16.35 €
-50%
Экономия 8.17 €
Варианты цен
8.18 €
16.35 €
-50%
Экономия 8.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
Варианты цен
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Чувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты…
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
Варианты цен
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Готовьте лучшее печенье в любое время года! В этой книге собраны 166 вкуснейших рецептов печенья, которые порадуют даже истинных гурманов. Классические
30.57 €
61.15 €
-50%
Экономия 30.58 €
Варианты цен
30.57 €
61.15 €
-50%
Экономия 30.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом.
40.40 €
80.80 €
-50%
Экономия 40.40 €
Варианты цен
40.40 €
80.80 €
-50%
Экономия 40.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов
94.68 €
189.35 €
-50%
Экономия 94.67 €
Варианты цен
94.68 €
189.35 €
-50%
Экономия 94.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских
24.90 €
49.80 €
-50%
Экономия 24.90 €
Варианты цен
24.90 €
49.80 €
-50%
Экономия 24.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга — как витрина любимой кондитерской: глаза разбегаются, слюнки текут, руки тянутся к миксеру. Хочется суфле? Пожалуйста. Мусс из трех видов шоколада?
23.17 €
46.35 €
-50%
Экономия 23.18 €
Варианты цен
23.17 €
46.35 €
-50%
Экономия 23.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов
15.41 €
30.81 €
-50%
Экономия 15.40 €
Варианты цен
15.41 €
30.81 €
-50%
Экономия 15.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая
23.68 €
47.35 €
-50%
Экономия 23.67 €
Варианты цен
23.68 €
47.35 €
-50%
Экономия 23.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Автор двух бестселлеров 'Творожные облака' и 'Первое, второе и десерт' возвращается с новым большим меню! Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится
19.40 €
38.80 €
-50%
Экономия 19.40 €
Варианты цен
19.40 €
38.80 €
-50%
Экономия 19.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга, с которой выпечка будет удаваться с первого раза!
Откройте для себя мир вкуснейших десертов, ароматных пирогов и румяных булочек. Более 100 рецептов!
Откройте для себя мир вкуснейших десертов, ароматных пирогов и румяных булочек. Более 100 рецептов!
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
Варианты цен
11.57 €
23.15 €
-50%
Экономия 11.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а точнее сказать – «революции») классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов
235.75 €
471.50 €
-50%
Экономия 235.75 €
Варианты цен
235.75 €
471.50 €
-50%
Экономия 235.75 €
В корзину