Быстрый просмотр
В пособии обобщен и систематизирован материал, накопленный в нашей стране и за рубежом в области технологии и оборудования для производства древесных плит
37.92 €
68.95 €
-45%
Экономия 31.03 €
Варианты цен
37.92 €
68.95 €
-45%
Экономия 31.03 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов
13.39 €
24.35 €
-45%
Экономия 10.96 €
Варианты цен
13.39 €
24.35 €
-45%
Экономия 10.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
Систематизированы
Систематизированы
52.62 €
116.95 €
-55%
Экономия 64.33 €
Варианты цен
52.62 €
116.95 €
-55%
Экономия 64.33 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы управления проектами в машиностроении, анализа и планирования показателей машиностроительного производства на
32.92 €
73.15 €
-55%
Экономия 40.23 €
Варианты цен
32.92 €
73.15 €
-55%
Экономия 40.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены виды современных титановых сплавов и режимы их термической обработки. Дано описание типовых структур полуфабрикатов, приведены сведения об
44.63 €
81.15 €
-45%
Экономия 36.52 €
Варианты цен
44.63 €
81.15 €
-45%
Экономия 36.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания.
29.42 €
53.50 €
-45%
Экономия 24.08 €
Варианты цен
29.42 €
53.50 €
-45%
Экономия 24.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены исторические этапы развития техники, машиностроения в России, даны начальные понятия об изделии и производстве, методах обработки поверхностей,
20.87 €
37.95 €
-45%
Экономия 17.08 €
Варианты цен
20.87 €
37.95 €
-45%
Экономия 17.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник создан на основе программы предмета 'Технологическое оборудование предприятий общественного питания'. Рассмотрены классификация, типы, назначение,
92.92 €
168.95 €
-45%
Экономия 76.03 €
Варианты цен
92.92 €
168.95 €
-45%
Экономия 76.03 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлено описание современных представлений о дефектах кристаллической структуры, существенно влияющих на прочность и пластичность твердых тел. Дана
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
Варианты цен
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены горные породы нефтяных и газовых месторождений, их геологические и механические свойства с точки зрения бурения нефтяных и газовых скважин.
37.84 €
68.80 €
-45%
Экономия 30.96 €
Варианты цен
37.84 €
68.80 €
-45%
Экономия 30.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены новые подходы к обоснованию технических требований к уровню сопротивляемости хрупким и циклическим разрушениям высокопрочных материалов для
42.32 €
76.95 €
-45%
Экономия 34.63 €
Варианты цен
42.32 €
76.95 €
-45%
Экономия 34.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства борто
32.97 €
59.95 €
-45%
Экономия 26.98 €
Варианты цен
32.97 €
59.95 €
-45%
Экономия 26.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основные производственные процессы по обработке металлов, опасные и вредные производственные факторы. Приведены оценка профессионального
38.03 €
84.50 €
-55%
Экономия 46.47 €
Варианты цен
38.03 €
84.50 €
-55%
Экономия 46.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены основы теории, конструктивных решений, выбора и эксплуатационного расчета оборудования шахт и рудников, правила их эксплуатации и охрана труда. Рассмотрены используемые и перспективные конструкции транспортных машин для угольных и рудных
64.24 €
116.80 €
-45%
Экономия 52.56 €
Варианты цен
64.24 €
116.80 €
-45%
Экономия 52.56 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены инженерные расчеты по определению геометрических параметров типовых деталей и узлов, наиболее широко используемых в машинах и аппаратах пищевых
34.54 €
62.80 €
-45%
Экономия 28.26 €
Варианты цен
34.54 €
62.80 €
-45%
Экономия 28.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основы кристаллического строения материалов, основные закономерности процесса кристаллизации, агрегатные состояния, свойства железоуглеродистых
35.17 €
63.95 €
-45%
Экономия 28.78 €
Варианты цен
35.17 €
63.95 €
-45%
Экономия 28.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов питания и проектной деятельности на предприятиях пищевой
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
Варианты цен
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены основные конструкции и геометрия режущих инструментов, применяемых при лезвийной и абразивной обработке заготовок деталей машин.
123.94 €
225.35 €
-45%
Экономия 101.41 €
Варианты цен
123.94 €
225.35 €
-45%
Экономия 101.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлено описание технологии и оборудования для рафинирования стали в процессе непрерывной и дискретной разливки. Рассмотрен отечественный и зарубежный
54.53 €
99.15 €
-45%
Экономия 44.62 €
Варианты цен
54.53 €
99.15 €
-45%
Экономия 44.62 €
В корзину
Быстрый просмотр
Освещены основные вопросы организации производственных процессов на предприятиях машиностроения (ПМ). Рассмотрены особенности организации и формирования структуры производства, типы и методы планирования, анализ и расчет производственной мощности предпри
47.19 €
85.80 €
-45%
Экономия 38.61 €
Варианты цен
47.19 €
85.80 €
-45%
Экономия 38.61 €
В корзину