Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков,
74.69 €
135.80 €
-45%
Экономия 61.11 €
Варианты цен
74.69 €
135.80 €
-45%
Экономия 61.11 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Учебник.
Рассмотрены классификация,
Рассмотрены классификация,
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
Варианты цен
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложена последовательность размерного анализа технологических процессов механической обработки, приведены примеры размерного анализа технологических процессов
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
Варианты цен
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов различных видов теплоиспользующего
47.38 €
86.15 €
-45%
Экономия 38.77 €
Варианты цен
47.38 €
86.15 €
-45%
Экономия 38.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрен процесс добычи нефти, подготовка нефти к транспортировке. Показана организация процесса проведения геофизических исследований скважин. Раскрыты
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
Варианты цен
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены краткие сведения об основных процессах и аппаратах производства химико-фармацевтических препаратов, используемых при проведении химического синтеза,
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
Варианты цен
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приводятся основные сведения о методах и средствах неразрушающего контроля и технической диагностики качества машиностроительных изделий на всех стадиях
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
Варианты цен
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены основные стали и сплавы, используемые в современных перспективных отраслях промышленности. Все сплавы разбиты на категории по ключевым отраслям
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
Варианты цен
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведён анализ основных видов испытаний серийных ГТД. Рассмотрены основные элементы испытательных станций и требования к ним. Приведён состав испытательной
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
Варианты цен
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные
35.93 €
65.34 €
-45%
Экономия 29.41 €
Варианты цен
35.93 €
65.34 €
-45%
Экономия 29.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся комбинированной переработкой
109.53 €
199.15 €
-45%
Экономия 89.62 €
Варианты цен
109.53 €
199.15 €
-45%
Экономия 89.62 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основные теоретические положения инструментальных физико-химических методов анализа, приведено описание современных приборов
39.79 €
72.35 €
-45%
Экономия 32.56 €
Варианты цен
39.79 €
72.35 €
-45%
Экономия 32.56 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы
17.88 €
32.50 €
-45%
Экономия 14.62 €
Варианты цен
17.88 €
32.50 €
-45%
Экономия 14.62 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены вопросы теории сборки подшипников качения. Представлена стохастическая модель процесса комплектования, алгоритм расчета результатов комплектования
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
Варианты цен
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны основные понятия и представления о добыче полезных ископаемых методами скважинной гидротехнологии. Изложены основы процессов гидравлического разрушения
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
Варианты цен
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основы физических процессов образования вещества и появления металличности во Вселенной, причины проявления у вещества металлических свойств и
26.13 €
47.50 €
-45%
Экономия 21.37 €
Варианты цен
26.13 €
47.50 €
-45%
Экономия 21.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных
68.83 €
125.15 €
-45%
Экономия 56.32 €
Варианты цен
68.83 €
125.15 €
-45%
Экономия 56.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 'Теплоэнергетика и теплотехника', 'Технологические
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
Варианты цен
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрена механическая сущность деталей машин, раскрыты вопросы назначения и работоспособности привода, приведены основы кинематических и
86.98 €
158.15 €
-45%
Экономия 71.17 €
Варианты цен
86.98 €
158.15 €
-45%
Экономия 71.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены конструктивные особенности систем слежения, используемых в автоматизированных и роботизированных технологических комплексах для сварочного
10.96 €
19.94 €
-45%
Экономия 8.98 €
Варианты цен
10.96 €
19.94 €
-45%
Экономия 8.98 €
В корзину